たまごQ&A

　　　　たまごに関するQuestionにちょっとだけ答えます☆

　　【Q1】たまごはどうしてたまご型なのか。

　　　　　たまごは球形に近い形をしているので、高い巣から転がり落ちると大変です。

　　　　　真ん丸だとそのまま転がって落ちてしまいますが、たまご型だと、転がっても元の位置に戻ってきます。
　　　　　つまり、転がっても落ちないための形として「たまごの形（たまご型）」になったのではないかと考えられています。

　　【Q2】たまごは産まれるとき、どのような向きで出てくるのか。

　　　　　たまごには尖った方（鋭端）と丸い方（鈍端）がありますが、通常は、鋭端から産み落とされます。

　　【Q3】 血の入ったたまごは食べても大丈夫なのか。

　　　　　無問題。大丈夫です。

　　【Q4】赤玉と白玉で栄養価が違うのか。

　　　　　 栄養的な差はありません。

　　【Q５】 鶏は交尾しなくても、たまごを産むのか。

　　　　　　ニワトリは交尾をしてもしなくても約２５時間に１個の割合でたまごを産みます。
　　　　　　交尾をしていれば「有精卵」（受精したたまご）が産まれ、交尾をしていなければ「無精卵」が産まれます。

　　【Q6】黄身の色を人工的に変えることはできるのか。

　　　　　脂溶性の色素をニワトリに与えると、それが卵黄に移行して着色されます。したがって、どんな色にでもできます。
　　　　　その色素をエサに混ぜはじめてから卵黄の色が完全に変わるには約１０日かかります

　　【Q7】卵の殻を割らずに鮮度がわかるか。

　　　　　10％（ 水90ml に対し食塩10g ）の食塩水に入れてみると、古い卵は浮いてしまいます。