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2021年7月28日
イベント

第6回「持続可能な社会に向けて-SDGsリレー講座-」が開催されました。(2021年7月6日(火))

群馬・玉村から考える世界の食糧問題 ①SDGsから見る昆虫食 ②持続可能な畜産とは

2021年7月6日(火)に第6回講義を開催しました。

「群馬・玉村から考える世界の食糧問題 ①SDGsから見る昆虫食 ②持続可能な畜産とは」というテーマで、FUTURENAUT株式会社代表取締役の櫻井 蓮氏と、公益社団法人全国食肉学校 専務理事学校長の小原 和仁氏にご講義いただきました。また、群馬県地球温暖化防止活動推進センター長/環境カウンセラーの片亀 光氏を司会にお招きし、お2人に質問をして理解を深めました。

「SDGsから見る昆虫食」では、コオロギパウダーを使用した食品をはじめ、現在の昆虫食の状況について学びました。

 また、「持続可能な畜産とは」では、全国食肉学校の取組を学びながら畜産について考えました。

授業の様子①

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授業の様子②

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授業の様子③

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